Copiii consumă prea multă sare

Copiii de azi consumă prea multă sare, ceea ce poate afecta apoi generația următoare. O astfel de concluzie, oamenii de știință au publicat acum câteva zile de la Marea Britanie.

Cercetătorii insistă pe faptul că sarea crește riscul de creștere tensiune arterială copii deja de la vârsta de un an. În plus, alimentele sarate promovează accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord. Ei cred că ar trebui să facem eforturi comune pentru a reduce conținutul său în acele produse care consumă copii.

Studiul a fost efectuat zilnic urină 340 copii. Toti participantii la studiu au fost detaliate rapoarte de dieta lor de zi cu zi. După cum sa dovedit, participantii la studiu in varsta 5 până la 6 ani fiecare a mâncat un întreg 3,75 g de sare, copiii din grupa de vârstă 8 la 9 ani - 4,72 g, și adolescenți de la 13 la 17 ani - 7,55 g. Oamenii de știință au remarcat faptul că băieții au mâncat un pic de sare mai mult, decât fetele. Dacă luăm în considerare produsele alimentare, cu care copilul a căzut în sarea corporală, 36% acest element este reprezentat semințe și cereale, 19% - pe produsele din carne, 11% - pentru produsele lactate. În acest caz, produsele care au un gust sărat pronunțat, organismul primește toate 5% sare.

În prezent, autoritățile de sănătate din Regatul Unit recomanda ca adultii limita dieta ta de zi cu zi nu este introducerea de mai 6 g de sare. În același timp, cardiologi de la statele Unite ale Americii mai categoric în acest sens: acestea sunt sfătuiți să se limiteze la nu mai mult de o zi 3,7 g de sare, și această recomandare se aplică atât copiilor, cât și adulților. Conform statisticilor, 93% dintre copiii americani de la 1 la 18 ani sare abuzat.

Pentru a reduce conținutul de sare din dieta, nutritionistii recomanda pentru a utiliza cât mai puțin posibil feluri de mâncare de la fast-food și restaurante, precum și necesitatea de a introduce alimentele proaspete în meniu.

Apropo, recent, reprezentanți ai Heart Association spaniol a sugerat că sarea contribuie la apariția unei persoane de aceeași poziție ca și în funcție de cocaină. Experții spun că un număr mare de sare duce la o schimbare in celulele nervoase hipotalamus. În consecință, cantități excesive de hipotalamus este format dopamina și orexina, ceea ce conduce la un sentiment pronunțat de plăcere și satisfacție. În mod similar, organismul uman acționează cocaină. În acest caz, medicii spanioli au raportat că, în ultimii zece ani, de la boli asociate cu hipertensiune arteriala, a murit de două ori mai mulți oameni. Prin urmare, medicii spanioli în semn de solidaritate cu colegii lor din alte țări și, de asemenea, recomandat pentru a reduce consumul de sare.

Distribuiți pe rețelele sociale: