Top 5 cele mai utile condimente

V-ați stropit vreodată supă de mărar? Produse de patiserie sau scorțișoară? Sau poate au băut ceai cu ghimbir? Suplimentarea de ierburi și condimente - este una dintre cele mai ușoare și cele mai populare moduri de a îmbunătăți gustul alimentelor, le da un gust mai luminos. Și există toate acestea, fără inutile, dăunătoare taliile noastre, kilograme.

În plus, aceste produse ne dau posibilitatea de a imbunatati sanatatea lor gustoase. Deci, dacă doriți să satisfacă un gust luminos mâncarea și, în același timp, aduce beneficii organismului, citiți cele cinci cele mai utile printre cele mai accesibile în latitudinile noastre condimente.

• 1 mărar

Numărul unu pe lista noastră - mărar. Planta este extrem de popular, nu este greu de un om care nu a văzut, și totuși nu au încercat. Și mirosul! Acesta este asociat cu primăvară, prospețime, verdeață în cele din urmă. Se adaugă mărar poate fi în multe feluri de mâncare: salate, primele cursuri, produse din pește și carne, murături. Și el, mărar, nu rămâne în datoria noastră, deoarece include atât de multe substanțe, care transportă o favoare și lupta cu multe boli:

• În primul rând, acest condiment conține uleiuri esențiale care îmbunătățesc metabolismul și tractul gastro-intestinal;
• Mai mult decât atât, mărar bogat în vitaminele B și C;
• Mararul este, de asemenea, bogat in potasiu, care extraordinar de util în stări de deficiență de fier;
• mamele care alăptează pot adăuga în condiții de siguranță fenicul în mâncarea ta, pentru că, datorită lactației sale sporite;
• utilizarea acestei plante normalizeaza rinichi, eliminând halena;
• mărar promovează, de asemenea, eliminarea toxinelor din organism, și stimulează apariția sa în cazul inapetență;
• ulei de mărar are în compoziție o suficient de puternică acțiune antiparazitară: efect dezastruos asupra paraziților din sistem, ficat, piele, sistemul circulator digestiv;
• bun insomnie mărar, sughiț, diaree;
• în cazul bolilor respiratorii acute în produsele alimentare și se recomandă să se folosească această plantă;
• dacă vorbim despre semințele de mărar, este bine cunoscut faptul că acestea sunt utilizate pe scară largă ca un remediu pentru colici și creșterea producției de gaze la sugari.

Cu toate acestea, abuzul că planta nu este în valoare de ea, pentru că în doze mari, poate provoca leșin sau oboseală. Mai ales atent în utilizarea de condimente pentru a fi oameni care au tendința de a tensiunii arteriale.

Nu mai puțin util decât condiment mărar. Patria plantei - India și Asia de Sud-Est. In alimentele consumate radacina de ghimbir. ghimbir disponibile prezentate sub formă de pulbere, bucăți individuale de rădăcină, zahăr și chiar ciocolata. Ghimbirul este una dintre componentele de curry, ea, de asemenea, este prezent în aproape toate ketchup.

Datorită compoziției sale Ginger are multe caracteristici utile:

• excelent efect asupra sistemului digestiv al organismului, promovează o mai bună digestie a alimentelor, elimină eructații și indigestie, stimulând în același timp producția de suc gastric și creșterea apetitului.
• Ginger - un instrument excelent pentru prevenirea și combaterea răcelilor. Acesta intareste sistemul imunitar, are actiune anti-inflamator.
• La fel ca fenicul, ghimbir are proprietati puternic anti-parazitare.
• Recomandat pentru utilizarea rădăcină de ghimbir cu balonare, diaree, si, de asemenea, pentru rinichi, vezică biliară și tiroidei.
• O altă trăsătură distinctivă a acestei plante - capacitatea sa de a subția sângele, astfel încât activitatea creierului alimentat cu oxigen, care este foarte util pentru persoanele ale căror ocupații sunt asociate cu munca intelectuală. În plus, această proprietate de ghimbir este un excelent de prevenire a trombozei și accident vascular cerebral.
• Un alt avantaj de rădăcină de ghimbir, el este un afrodisiac natural, îmbunătățește dorința sexuală.
• Ginger, de asemenea, ajută să se perfect scapa de respiratia urat mirositoare.

• 3 frunze de dafin

Un alt cunoscut absolut orice cetățean al latitudinile noastre, a plantelor. Locul său de naștere - starea Asia Mică și Marea Mediterană. Aceasta este una dintre cele mai vechi condimente folosite de om. Înainte de a adăuga foi de dafin în hrana lor, de obicei uscate, uneori măcinat în continuare. Laurel - un condiment popular în supe, sosuri, preparate din carne și pește. În ceea ce privește utilizarea de frunze de dafin, este cu multiple fațete:

• frunze de dafin imbunatateste sistemul digestiv;
• datorită proprietăților sale diuretice, ajută pentru a scăpa de umflare;
• deoarece aceasta planta este utilizat pe scară largă în controlul bolii gallstone și colecistita;
• frunze de dafin și promovează sistemul imunitar;
• în cele mai vechi timpuri aceasta planta tratate artrita si guta, este de asemenea folosit ca antidot;
• frunze de dafin promovează concentrarea și ameliorează insomnia;
• Mai mult decât atât, este utilizat pe scară largă pentru tratamentul bolilor ale mucoasei bucale (pentru această bucată de foaie pur și simplu mesteca);
• topic foi de dafin utilizate pentru tratarea articulațiilor, abcese și erupții cutanate.

• 4 scorțișoară

De asemenea, este bine cunoscut pentru majoritatea dintre noi este un condiment nativ pentru - regiunile Australia și Asia de Sud. Acesta nu este altceva decât coaja uscată a unui copac mic de dafin familie. Pe de vânzare puteți vedea cât de mult scorțișoară pudră, și sub formă de tuburi, care sunt zdrobite chiar înainte de a adăuga alimentele. Scortisoara este cel mai des folosit în prepararea de deserturi. În ceea ce privește proprietățile utile ale acestui condiment, că acestea sunt multe:

• Cinnamon este în măsură să ofere un efect antimicrobian și antifungic asupra substanței în care este conținut. Astfel, produsele, care este compus din scorțișoară, au un termen de valabilitate mult mai mult la domiciliu.
• Scorțișoară, de asemenea, ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge.
• În plus, aceasta are un efect pozitiv asupra creierului, îmbunătățirea memoriei și creșterea atenției.
• Datorită uleiuri esențiale de scorțișoară, ca parte din ea este un instrument excelent pentru a combate raceala.
• Se crede că regulate (în doze rezonabile) utilizate scorțișoară organismul nostru treptat scapa de substanțe nocive acumulate în aceasta.
• Acest condiment, de asemenea, duce la funcționarea normală a sistemului digestiv și metabolism, care, desigur, contribuie la pierderea in greutate.

• 5 usturoi

Ultima pe lista noastră este, probabil, cea mai veche de plante antice pentru existența întregii omeniri. Am știut despre ea si folosit aceasta planta pentru a trata o varietate de boli de vechii greci, chinezi și indieni. Usturoiul considerat, de asemenea, un afrodiziac. În gătit, utilizați atât sub formă proaspete și conservate ca un condiment pentru cârnați, murături, conserve și multe altele. El are o mulțime de proprietăți utile:

• Se recomandă pentru hipertensiune arterială și ateroscleroza;
• Aceasta contribuie la activitatea tractului gastro-intestinal;
• recomandate pentru colita și atonie intestinală (cu alte cuvinte, cu constipație);
• dovedit și efectul antiviral de usturoi, în special, faptul că el a fost într-un fel ajută la prevenirea gripei;
• În timpul războiului usturoiul numit analog penicilina, deoarece a fost utilizat pentru tratarea rănilor și tratamentul dizenteriei (prin stabilirea compoziției chimice a oamenilor de știință usturoi au demonstrat că este într-adevăr capabil să distrugă microorganismele la același nivel cu penicilina);
• are de asemenea proprietăți de sterilizare și este utilizat pentru otrăvire;
• scade de zahăr din sânge și plumb excreta;
• Acesta reduce riscul de infarct miocardic si accident vascular cerebral.