Colostru

colostru reprezintă secret sân toate mamiferele, care este produs în primele zile după naștere, și în ultimele zile sarcină. Având în vedere Colostrul este un gros lipicios lichid galben cu o concentrație ridicată proteină, cu un miros specific și gust sărat. Proteinele constau în principal din ser albumină. În plus, compoziția substanței includ antioxidanți (Seleniu, zinc, beta-caroten, vitamina A, E) antitoxine  și imunoglobulinele, care protejează nou-născutului. Comparativ cu colostru lapte în prima săptămână în componența sa conține mai puțin grăsime, apă și lactoză. Conform proprietăților chimice și fizice, este foarte diferit de lapte și mai mult ca sânge, ca o etapă importantă în tranziția de la nutriție parenterală la mature lapte.

După sarcină, în termen de câteva zile, colostrul se înlocuiește cu lapte de tranziție, și după el - să se maturizeze.

Colostrul are o valoare energetică ridicată și conține puțin fluid. Aceasta protejează supraîncărcării de rinichi nou-născut. Densitatea nutrientilor minerale sub formă de lapte în câteva ori mai mare decât în ​​matur. Mai mult decât atât, colostru are proprietati laxative, ceea ce o face ușor pentru a scăpa de întuneric scaun copil. De asemenea, protejează copilul de la apariția pedicterus.

Datorită conținutului în colostru factorilor imunitar, furnizate de un pasiv imunitate nou-născut. Printre acești factori limfocite, neutrofilelor, lactoferina, imunoglobulinei A și așa mai departe. Acești factori nu sunt digerate și nu digerate, rămânând în stomac a nou-născutului, în cazul în care acestea protejează organismul de obiecte străine. Acestea oferă, de asemenea, o protecție de paraziți, viruși și bacterii, care acoperă suprafața intestinelor copilului imatur lui.

Nivelul de limfocite T în colostrul este mult mai mare decât în ​​sângele matern. leucocite poate produce interferon, creând astfel o apărare antiviral. Polizaharidelor și oligozaharide nu permit bacteriilor să se atașeze la nivelul mucoasei. peroxidază enzime substanța implicată în oxidarea germenilor patogeni. Lactoferina activează procesele de absorbție a fierului prin peretele intestinal, înlătură ionii de fier in exces necesar pentru multe organisme naturii patogene a dezvoltării.

Colostrul este bogat în factori de creștere care stimulează dezvoltarea tractului digestiv al copilului. Datorită peptide și hormoni care stimulează creșterea, și anume insulina-ca factor de crestere, insulina, factorul de creștere epidermică și cortizol, în cantități mari conținute în colostru, epiteliu copil intestinului modificări semnificative în curs. Celulele intestinului subțire nu se mai poate absorbi macromolecule, nu absoarbe cantitatea de proteină nedigerată. factori de creștere colostru oferi o creștere mai rapidă a nou-născutului, precum și stimulează sinteza ADN-ului.

Studiile au confirmat eficacitatea substanței și împotriva bacteriilor: virusul herpes simplex, hemaglutinante virusul encefalitei, virusul polio enterovirus, virusul Coxsackie, rotavirus, si altele.

Astfel, colostru are o compozitie unica, care ofera toate substantele nutritive necesare nou-nascut in primele zile ale vieții sale.

Distribuiți pe rețelele sociale: