DuranHedt.com

Aspartam

aspartamformula structurală

Descriere pe restante 09/28/2015

  • Numele latin: Aspartamum
  • Formula chimică: C14H18N2O5
  • Numărul CAS: 22839-47-0

denumirea chimică

N-L-alfa-aspartil-L-fenilalaninei 1-metil

chimice

Aspartamul - ce este?

Acest material - înlocuitor de zahăr îndulcitor. Primele mijloace sintetizate în anii '60 ai secolului al 20-lea. Lui a fost un chimist George. M. Schlatter, o substanță este un produs secundar al reacției pentru a produce gastrină, proprietățile sale dietetice au fost descoperite întâmplător.

Compusul dulce decât zahărul este de aproximativ 200 de ori. În ciuda faptului că îndulcitorul are un caloric (aproximativ 4 calorii pe gram), pentru a crea o substanta gust dulce este necesar pentru a adăuga mult mai puțin decât zahărul. Prin urmare, în timpul utilizării în gătit conținutul său caloric nu este luată în considerare. În comparație cu zaharoză, compusul are un gust mai pronunțat manifestata dar mai lent.

Ce este aspartam, proprietățile sale fizice, efectele negative ale Aspartam

Substanța este dipeptide metilat, care constă din resturile fenilalanină și acid aspartic. Conform Wikipedia, greutatea moleculară = 294 grame la 3 moli, de densitate înseamnă - circa 1,35 grame pe centimetru cub. Datorită faptului că temperatura de topire de material este de la 246 la 247 de grade Celsius, acesta nu poate fi folosit pentru a îndulci produsele supuse tratamentului termic. Compusul are o solubilitate moderată în apă și alte bipolar solvenți.

Aspartamul rău

În prezent, agentul activ este utilizat ca agent de aromatizare - aspartam E951.

Este cunoscut faptul că în urma ingestiei unei substanțe este descompus în om aminoacizi și metanol. Metanolul este toxic în cantități mari. Cu toate acestea, cantitatea de metanol pe care oamenii au primit în mod normal, în timpul mesei, depășește în mod semnificativ nivelul de substanțe din care rezultă dezintegrarea Aspartam.

Este dovedit că metanolul, în cantități suficient de mari în mod constant produse în corpul uman. După ingerarea unui pahar de suc de fructe este format număr mai mare de conexiuni decât după ingerarea aceluiași volum de băutură îndulcită folosind aspartam.

numeroase studii clinice și toxicologice au fost efectuate arată că îndulcitorul este inofensiv. În acest caz, setați la mijloacele de dozare zilnice recomandate. Este 40-50 mg per kg de greutate corporală pe zi, echivalentul a 266 tablete indulcitor pentru o persoană cu o greutate de 70 kg.

În 2015 a fost efectuat de două ori în Marea Britanie studiu randomizat, controlat cu placebo, în care 96 de persoane au participat. Ca urmare, nu a existat nici un semn metabolice și psihologice ale reacțiilor adverse la îndulcitorul artificial.

efecte farmacologice

Indulcitor.

Farmacodinamicii și farmacocinetica

Aspartamul este ceea ce este, cum curge metabolismul?

Acesta se păstrează într-o varietate de proteine ​​alimentare convenționale. Substanța este mai dulce decât zahărul obișnuit este de 200 de ori, conținutul său caloric este mult mai mic decât cel al zahărului. La primirea produsului alimentar care conține compusul, acesta este absorbit rapid în intestinul subțire. metabolizată înseamnă în ficat prin reacții transaminare. Rezultatul este un 2 aminoacid și metanol. Produsele metabolice sunt derivate prin sistemul urinar.

indicaţii

Aspartamul este utilizat pentru a reduce conținutul de calorii de băuturi și alimente la diabet sau obezitate. Cu acest control mijloace pot fi nivelurile de greutate și de zahăr din sânge.

Contraindicații

Este contraindicată:

Trebuie avut grijă pentru femeile gravide și copii.

efecte secundare

Aspartamul - este un produs sigur, care rareori duce la dezvoltarea unor reacții secundare nedorite.



Rar pot să apară:

  • dureri de cap, inclusiv migrenă;
  • apetit crescut în mod paradoxal;
  • erupții cutanate, urticarie, Alte reacții alergice non-grave.

Aspartamul, manualul de instrucțiuni (doza și metoda)

Substanța se administrează pe cale orală. Indiferent de modul de ingestia de alimente sau medicamente.

Aspartamul, instrucțiuni de utilizare

Se recomandă adăugarea de la 18 la 40 mg de medicament per pahar de băutură.

Cantitatea maximă de îndulcitor care poate fi consumat pentru ziua respectivă, fără nici un pericol pentru organism este de 40-50 mg per kg greutate corporală.

supradoză

Nu există date cu privire la mijloacele supradozare. Se crede că utilizarea zilnică a unor doze mari de substanță poate duce la dezvoltarea malignitate sau diabet.

interacțiune

Substanța nu interacționează cu diferite medicamente.

termeni de vânzare

Rețeta nu este necesară.

condițiile de depozitare

Tabletele ar trebui să fie depozitate în loc uscat, rece.

Măsuri de precauție

Atunci când se efectuează un tratament termic prelungit materialul își pierde gustul și se descompune dulce.

slăbire

E951 de multe ori sunt incluse în băutură pentru alimente dietetice. Cu acest control mijloace pot fi în greutate.

Sarcina și alăptarea

Îndulcitorul nu este recomandat în timpul sarcinii.

Formulările care conțin (analog)

Substanța este înregistrată etaj următoarele denumiri comerciale: Shugafri, AminoSweet, Spoonful, NutraSweet, Canderel.

Opinii privind aspartamul

Pe Internet, discută în mod activ îndulcitor. Unii cred că substanța care cauzează prejudicii ireparabile corpului și sunt în căutarea pentru mai multe alternative naturale la substanța. Puteți găsi, de asemenea, o mulțime de feedback pozitiv cu privire la utilizarea diabetici sau cei care tin dieta. Trebuie remarcat faptul că substanța nu este dăunătoare, sub rezerva de referință aportul zilnic.

pret Aspartamul, în cazul în care pentru a cumpăra

Cumpărați instrumentul în orice rețea farmacie sau prin internet. Prețul său variază în funcție de doza și numărul de comprimate.

Preț Aspartamul, produs de compania „Novaprodukt AG“ din Moscova este de aproximativ 70 de ruble pentru 350 de pastile.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Dieta pentru diabetDieta pentru diabet
Cloral hidratCloral hidrat
UracilUracil
Clorură fericăClorură ferică
GlicerolGlicerol
La un pahar bauturile care contin zahar pot fi periculoaseLa un pahar bauturile care contin zahar pot fi periculoase
CistinăCistină
ZaharinăZaharină
Dulce creier „cere“, nu deserturi, și caloriiDulce creier „cere“, nu deserturi, și calorii
Prejudiciul de zahăr pentru organismul umanPrejudiciul de zahăr pentru organismul uman
» » Aspartam

DuranHedt.com
Înfrumusețare Boala, simptome, tratament Medicină Diagnostic și analiză Echipament Sarcină Alimentația corectă Dicționar medical Miscelaneu