Alergii alimentare la copii

Cuprins:

• Cauzele alergiilor la copii
• Principalele simptome ale alergiilor
• Diagnostic si tratament
• Prevenirea alergiilor cu predispoziție ereditară

alergie alimentară - o boala a suferit de majoritatea copiilor în primii ani ai vieții sale. Principalele alergeni sunt lapte de vacă, ouă, pește, fructe, fructe în special citrice și unele legume. In general, inclusiv alergeni în această perioadă nu poate fi nici un produs sau combinații ale acestora.

Cauzele alergiilor la copii

Principalii factori care influențează dezvoltarea alergiilor la nou-născut sunt:

1. predispoziție genetică;
2. mama dieta în timpul sarcinii și alăptării.

Dacă pe factori, cum ar fi ereditatea, influența este extrem de dificil, apoi ajustați meniul gravidă și femeile care alăptează nu este doar posibilă, ci și necesară.

În aceste momente critice ea trebuie limita consumul sau complet excluse din dieta anumite alimente, care se va reduce la minimum riscul de alergii alimentare la nou-născut:

• afumat, prăjit și alimente grase;
• bomboane, cacao și produsele sale;
• cafea, ceai, băuturi răcoritoare care conțin cafeină;
• sosuri și condimente calde, ceapă și usturoi;
• portocale proaspete și conservate, mandarine și alte citrice, pepeni, struguri și ananas, precum și sucurile acestor fructe si boabe;
• carne, pește, legume, conserve și produse semifinite;
• chips-uri, snacks-uri, semințe de floarea-soarelui, nuci;
• tipuri de brânză moale:. Camembert, mascarpone, mozzarella, etc;
• ciuperci și feluri de mâncare de ciuperci;
• fructe de mare:. creveți, midii, crabi, calmari, etc;
• băuturi alcoolice, în special vinurile spumante și șampanie.

Baza dietei femeilor însărcinate și care alăptează trebuie să fie:

• carne fierte, mezeluri de înaltă calitate fierte;
• pește;
• lapte și produsele sale: smantana, branza de vaci, iaurt, brânză tare;
• o varietate de cereale din cereale și terci, concepute special pentru gravide și care alăptează;
• salate, umplute cu ulei sau scăzut de grăsime smântână;
• boabe, fructe și legume proaspete;
• Supa vag pe carne sau supa de legume;
• grâu sau secară pâine, cel mai bun dintre toate - cu tărâțe;
• băuturi din fructe și bace: Băuturi din fructe, băuturi din fructe, sucuri fără zahăr, ceai slab, fără ierburi și arome.

alergii alimentare la copii pot fi declanșate de alți factori:

• scurta durata alăptării;
• primul hit de posibile alergeni în corpul copilului la o vârstă fragedă;
• alergen frecvent de la intrarea în organism;
• permeabilitatea ridicată a mucoasei stomacului;
• a modificat compoziția microflorei intestinale, care este cauzată de o boală a copilului;
• a redus imunitatea intestinală;
• constanta supraalimentarea copilului;
• dieta dezechilibrată, monotone;
• lipsa curățeniei de ustensile pentru un copil sau nerespectarea normelor de igienă în timpul preparării alimentelor.

Factori cum ar fi durata scurtă de alăptare este adesea principala cauza de alergie la alimente la sugari. Alăptarea - cea mai bună prevenire a multor boli, ca laptele matern contine un complex al tuturor copiilor nutrienți, vitamine, minerale, hormoni si enzime necesare. Ele intaresc sistemul imunitar pentru copii și să contribuie la dezvoltarea copilului.

Acesta este motivul pentru sugari hrănire complementare care suferă de alergii alimentare, trebuie să îndeplinească anumite termene limită, este stabilit pentru fiecare dintre produsele:

• piure de fructe - 3,5-4 luni;.
• sucuri de fructe si boabe - 4-4,5 luni;.
• piureuri de legume și ulei vegetal - 4,5-5 luni;.
• amestecuri pe bază de cereale sau soia hidrolizat proteic și unt topit - 5-5,5 luni;.
• cookie-uri nesdobnoe - 7 luni;.
• grâu pâine și produse lactate - 9-10 luni.

Principala amenințare pentru sugari sunt următoarele produse - alergeni alimentari:

• vacă de lapte, cereale și amestecuri ale acestora pe baza acesteia;
• ouă, produse din făină, cu adaos lor (paste și biscuiți);
• ciuperci și preparate din ciuperci (supe și sosuri);
• nuci;
• pește, ouă și fructe de mare;
• miere;
• ciocolată, cacao și cafea;
• fructe si legume rosii si portocalii;
• soia și produse din ea.

Principalele simptome ale alergiilor

Cel mai frecvent simptom de alergii din copilarie in 2-4 luni, adică, trecerea la hrănirea artificială este dermatita atopica - leziuni ale pielii sub formă de roșeață, diverse erupții cutanate (urticarie), Cercurile intunecate de sub ochi, umflarea buzelor, uscăciune, exfoliere și mâncărime, fisuri pe limba, umflarea pleoapelor și a membrelor, precum și un exudativa (plâns) eczeme. Acesta din urmă este cea mai frecventa manifestare a dermatitei atopice: un copil pe obraji si frunte apar pete roșii, ei în cele din urmă încep să se ude și acoperite cu bule. Treptat petele răspândit în alte părți ale corpului, iar copilul devine agitat, de multe ori plâns și capricios, dificil de a adormi.

Alte simptome de alergii la copii:

• tulburări ale aparatului digestiv, funcțiile sistemului: regurgitarea frecvente și vărsături, dureri abdominale si crampe intestinale, diaree cu mucus sau constipație, balonare, hemoragii intestinale;
• leziuni ale sistemului respirator: umflarea nazală și congestie, secreții nazale și strănut, dificultăți de respirație, roșeață a gâtului, bronșită, infecții ale urechii, etc;.
• simptome nervoase: iritabilitate si anxietate pentru copii, creșterea activității motorii, tulburări de somn, manifestările de frică;
• combinație a acestor simptome.

Durata simptomelor de alergie la diferite copii variază de la câteva zile la doar câteva minute. La vârste diferite alergie un copil poate varia, de asemenea: schimba „compoziție“ alergenilor, reacția alterată la un anumit alergen - de la permanent la ciclice și vice-versa. De asemenea, este posibil, o lipsă totală de reacție cu un produs de consum mic-alergen.

Diagnostic si tratament

Manifestarea de alergie copilului în ciuda tuturor măsurilor preventive necesită, în primul rând, un diagnostic corect: este necesar să se facă o listă exactă și completă a alergenilor. În multe privințe, acest lucru contribuie la îngrijirea părinților lor, monitorizarea lor constantă de reacție a corpului copilului la anumite alimente și ținerea unui jurnal alimentar.

Într-un jurnal alimentar pe sfatul unui medic pediatru ar trebui să fie fixat meniul zilnic al copilului pentru o anumită perioadă de timp (o medie de 1 săptămână). Înregistrările sunt menținute, indicând compoziția produselor alimentare, tipul de produs de tratament, cantitatea și timpul de hrănire, precum și reacții negative ale corpului copilului, dacă este cazul.

Împreună cu un studiu al părinților în metoda de diagnosticare este utilizat teste cutanate, dar numai la pacienții cu vârsta sub 2 ani. Deoarece această metodă, în ciuda eficacității sale, nu pot fi aplicabile la nou-născut. Identificați sursa de alergie ajuta, de asemenea, analize de laborator de sânge copilului.

După confirmarea diagnosticului „alergie“ și de a stabili cauzele sale de specialitate prescrie un tratament și să facă recomandările necesare. Sarcina părinților - să urmeze cu strictețe toate instrucțiunile medicului dumneavoastră și, în orice caz, nu se ocupă cu „metodele bunicii“ de tratament: aceasta poate cauza exacerbarea reacțiilor alergice.

Principala metodă de tratament al alergiilor copilarie - Dietetică, care pot fi, de asemenea, combinate cu produse farmaceutice de primire - antihistaminice.

Terapia Dieta sugereaza

• excluderea din dieta alergenilor;
• respectarea strictă a dietei;
• un control permanent asupra calității produselor -

și include 3 etape:

1. Dieta hipoalergenic nespecifica: exclus din meniu toate presupusele alergeni si produse industriale. Consumul redus de alimente cu un miros puternic și gust, precum și lapte și produse lactate. Astfel detectat produsele care conțin alergeni.
2. Selecția de nutritie si dieta individuale care trebuie urmate timp de 1-3 luni.
3. Extinderea treptată a meniului copilului ca urmare a introducerii de noi produse, cu excepția alergenilor evidente.

În acest caz, în orice moment, dieta unui copil dietetica ar trebui să fie variată și echilibrată.

Prevenirea alergiilor cu predispoziție ereditară

Părinții care sunt alergice sau au membri ai familiei care au boala, ar trebui să învețe anumite drepturi de nutriție ale copilului, sunt obligatorii pentru:

1. De la început, copilul trebuie să formeze obiceiul de a mânca alimente cu un conținut minim de sare și zahăr, fără aditivi aromatici.
2. Fructe și legume piureuri și sucuri (nu roșu și nu portocaliu!) Ar trebui să fie preparate fără lapte sau formula pentru sugari și introduceți-l în meniul de copil nu este mai devreme de 3 luni.
3. Legumele înainte de coacere este necesar să fin cotlet și înmuiere în apă rece timp de cel puțin 12 ore.
4. oua de prepelita înlocui.
5. Unt înainte de a adăuga la cereale trebuie mai întâi se topească.
6. Ciorbe substitui supa de legume.
7. Carne slaba - carne de cal, carne de vită, carne de iepure - poate fi dat numai 5-7 luni, peștele - de la 1 an, lapte de vacă - 1,5 ani.

Astăzi, copiii care au alergie manifestate în timpul perioadei de alăptare, a produs o varietate de produse hipoalergenice speciale și amestecuri. Copiii cu alergii mai vechi de 2 ani ar trebui să fie incluse în dieta pentru cel puțin potențiali alergeni. Preșcolarii și elevii mai mici care prezintă mâncăruri vegetariene, și sunt contraindicate produsele care aparțin grupului de alergeni alimentari majore, precum și mâncăruri sofisticate dintr-un număr mare de componente. Au propriile lor obiceiuri alimentare și adolescenți cu alergii.

Specificul dieta copilului antialergică, în orice caz, trebuie să fie instalat de către un specialist, care efectuează examinarea pacientului, analiza jurnal alimentar, dezvoltă o dietă strictă și numește antihistaminice după cum este necesar.